La enfermedad intestinal inflamatoria (por sus iniciales, EII) afecta en España a una de cada 450 personas. Y no es un solo mal: engloba diversas enfermedades inflamatorias de carácter crónico que afectan al aparato digestivo, como la enfermedad de Crohn (que puede localizarse en cualquier parte del tubo digestivo) y la colitis ulcerosa (que se centra en el colon y el recto). Esta última afecta al 58% de los pacientes con EII y se estima la sufren que 2,1 millones de personas en Europa.