Apesar de que en Plaça del Vi 7 se come bien, todavía se puede beber mejor. No es sencillo definir este lugar, a medio camino entre una casa de comidas y un bistró, donde en torno al vino y su mundo se conforma una parte importante de su columna vertebral. Responsabilidad de Roger Viusà, propietario y sumiller, quien atesora méritos apabullantes. Trabajó en El Celler de Can Roca y creció profesionalmente junto a Josep Pitu Roca en el restaurante Moo; fue declarado mejor sumiller de España en 2007, y mejor sumiller de Europa y segundo del mundo un año después.