Mi experiencia en Ebisu by Kobos comenzó el sábado 17 de abril con un whatsapp indagatorio: “Hola Kobos, quería saber cuándo tiene mesa disponible para 2 comensales al mediodía. La semana próxima podríamos el martes 20, sábado 24 y domingo 25. ¿Sería posible alguno de esos días?”