De las costillas de cerdo y los chicharrones de morena a las viejas con fuagrás marino …
Platos tan delicados como asequibles en este restaurante en un recinto de carácter industrial de Madrid …
La localidad sevillana ha iniciado los trámites para conseguir que su pieza de pan por antonomasia esté reconocida por una indicación geográfica protegida. Cuatro panaderías…
En ‘La marca del agua’, Montserrat Iglesias recrea el camino que los últimos habitantes de Linares del Arroyo, cuyo pueblo estaba a punto de ser…
Coladas de lava que avanzan sin piedad, casas y viñedos cubiertos de una enorme capa gris, centros turísticos desolados, terrazas sin recoger …
Las personas que han estado muchos años en celdas de aislamiento arrastran las secuelas de la incomunicación incluso mucho después de ser liberadas …
Se cumple un siglo del nacimiento de la actriz británica, fallecida en 2007, que se convirtió en un rostro célebre del cine de Hollywood en…
Se reedita ‘Pictures from Home’, libro de culto de los 90 que profundiza en las relaciones familiares con el mito del sueño americano como trasfondo.…
Durante el pasado año, el fotógrafo británico Nick Brandt viajó a Kenia y Zimbabue con el fin de retratar las vidas de aquellos que se…
Beatriz Polo Iañez es la autora de las fotografías publicadas esta semana en la sección de Opinión …